KOCOUR CUP 2025 – úspěch našich žáků v soutěži čepování piva a míchání nápojů

Varnsdorf – Ve varnsdorfském Pivovaru Kocour se ve čtvrtek 27. března konal sedmý ročník juniorské barmanské soutěže Kocour Cup, kterou pořádala naše škola společně s Pivovarem Kocour. Odborným garantem byla Česká barmanská asociace a finančně akci podpořil Ústecký kraj. Na soutěž přijelo několik škol z celé České republiky. Své dovednosti porovnali soutěžící ve dvou kategoriích – Junior Beer Competition (čepování piva) a Junior Coctail Competition (míchání nápojů). Žáci museli prokázat nejen své praktické dovednosti, ale v kategorii čepování piva i vědomostní test.

V kategorii „Junior Beer Competition“ bylo úkolem soutěžících správně načepovat tři „třetinková“ piva varnsdorfského světlého ležáku Kocour. Kromě samotného načepování piva museli soutěžící předvést porotě správně provedenou péči a přípravu pivního skla, výčepního zařízení, odborný servis hostovi a v neposlední řadě i komunikaci. V kategorii barmanů měli účastníci připravit tři porce „fancy“ koktejlu obsahujícího některé ze speciálních piv z produkce pivovaru Kocour.

Nejlépe si z týmu žáků naší školy vedl žák oboru Hotelnictví Petr Feix, který získal krásné třetí místo v kategorii Junior Beer Competition. Žákyně Anna Petrová si odnesla cenu za nejlepší komunikaci v kategorii Junior Coctail Competition. Gratulujeme a děkujeme všem našim soutěžícím za kreativitu a reprezentaci školy.

Soutěž si získala velkou oblibu nejen mezi soutěžícími, což dokládá i pochvala prezidenta České barmanské asociace Aleše Svojanovského. Ten vyjádřil spokojenost jak s organizací akce, tak s vystupováním soutěžících naší školy, kteří rok od roku dosahují značných pokroků.

Velké poděkování patří Pivovaru Kocour za poskytnutí zázemí k soutěži a Ústeckému kraji, který ji finančně podpořil.

Celkové výsledky

Kategorie Junior Beer Competition:

1. místo – Skočovská Viktória – SŠ Charbulova Brno
2. místo – Kohoutková Petra - SSŠ Gastronomie Svídnická Praha
3. místo – Feix Petr – VOŠ, SPŠ a SOŠ Varnsdorf

Kategorie Junior Coctail Competition:

1. místo – Vojtěch Havlík – SŠ Brno Charbulova
2. místo – Pankratová Talina - SŠ Brno Charbulova
3. místo – Kohoutková Petra - SSŠ Gastronomie Svídnická Praha

Nejlepší komunikace:

Anna Petrová – VOŠ, SPŠ a SOŠ Varnsdorf

Marie Kucerová